近年来，德化县在扩大原有规模的同时，大力发展国际上看好的套袋绿色无公害水果，引导果农对德化梨使用花穗嫁接、套袋生产、疏花疏果等高新技术，不断提高其科技含量。2002年7月底，德化梨在全国早熟梨鉴评会上，以成熟期早、含糖量最高、果质最优、风味最佳、果型美观、汁多肉脆、酸甜可口等特点，荣获全国优质早熟梨鉴评会第一名。

　　今年由于持续酷热高温，德化梨更是供不应求，一级果和二级果早已被厦门、泉州等地的客商抢购一空，目前德化水果市场上只剩下个头较小的三级果，但依然是十分畅销，零售价卖到了2.5元／斤。德化县现有德化梨2.2万多亩，其中1万余亩已投产。CIDU.NET□