本报讯（记者陈智勇）“闽台第一碗”烧制工作连克两大难关，至昨日已完成了成型，进入装饰阶段。

　　据悉，此次烧制大碗面临成型、装饰和烧制等技术难题，目前已连克两大难关，只待最后闯烧制关了。

　　德化中国白艺术宫主席、陶瓷名家陈仁海向记者透露，此次烧制“闽台第一碗”成型问题已经成功解决。目前德化现存大碗，成型通常是采用手拉坯的方法。但由于“闽台第一碗”之大，已超出人工手拉坯成型极限，推敲再三，最后制作者采用的是注浆打样技术，成型质量令人满意，向成功烧制又迈进了一大步。

　　“德化瓷器白如玉，不施彩绘保其素。”陈仁海说，“‘白’是中国白瓷器最大的特色，此次烧制的大碗务求达到‘白璧无瑕，晶莹玉润’的境界。为此，此次大碗的装饰不会使用色彩，而是采用传统的刻画浮雕方法进行装饰。”

　　据了解，刻画浮雕装饰是中国白陶瓷艺术的装饰方法之一，艺术性强，富于表现神奇效果。记者在现场看到，装饰工作按照已定的主题创意进行，“荷浪起伏、莲花盛开、牡丹绽放、国宝熊猫、一轮明月、九龙飞舞”等意境正以浮雕的形式渐渐显现在洁白如玉的大碗上。一般装饰这样一个大碗要花费数个工作日才能完成，但目前制作者正夜以继日地工作，以期尽快将大碗“雕琢”好，早日烧制成功。

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　　制碗：在土与火间“舞蹈”

陈仁海和助手在大碗坯体上雕刻浮雕.(王家声摄)

　　上万年以来，碗的形状相差无几，而碗的品质却在不断提升。这主要得益于成型和烧制两大制作工艺的不断突破。成型，是将瓷土软化再根据制作者的创意造出理想的形状；烧制，修筑理想的炉窑烧制出满意的瓷质。因而，有专家称，烧制大碗是在土与火之间“舞蹈”。

　　陶瓷是火的艺术，同样质地的瓷土，烧成温度低了烧出来的是陶，烧成温度达到一定程度才是瓷。

　　为此，千万年来好的窑炉一直是制瓷者梦寐以求的。纵观窑炉的发展史，主要有柴窑、油窑和电窑三种，柴窑使用的时间最长，几乎贯穿整个陶瓷的发展史。前一阵子，被国家发改委和国家文物局列入“十一五”期间100处国家重点大遗址保护的德化县屈斗宫古窑址，就是一个典型的柴窑。这座宋元古瓷窑址共有17间窑室，是一个大型的柴窑。但柴窑对温度的控制远不如油窑和电窑。柴窑于是渐渐淡出陶瓷业。

　　从烧制效果比较，电窑明显优于油窑，瓷坯的氧化比较纯，而且不会受气浪的影响，是烧制高档瓷的首选。此次烧制“闽台第一大碗”就是采用电窑烧制。

　　泉州海外交通史博物馆有关研究人员介绍说，碗的成型主要有堆筑、手拉坯、模印和注浆等方式。

　　据了解，瓷土的好坏对瓷的品质影响很大，德化白瓷自古享有盛誉，是瓷中珍品。早在明代，就有外国人称德化白瓷为“中国白”，认为这是“中国瓷器之上品”。德化瓷品因瓷土品质一流，配方独特，制瓷工艺精湛，从古至今蜚声海内外，因而被誉为“国际瓷坛的明珠”。

    □本报记者陈智勇 实习生谢曦 宋妍