近日，我县南埕镇东风水库倒刺通过农业部农产品质量安全中心产地检查及产品检测，认证为无公害水产品。这是我县第一个通过认证的无公害水产品，也是继“十八格”黄花菜和“九仙山”德化梨之后通过农业部认证的第三个农产品。//by http://CiDu.Net/

　　倒刺俗称光鱼，产于我县南埕石龙溪等地，喜栖息于水质清新的水体中，具有生长快、食性杂、耐寒、抗病力强，易养殖等优点，是淡水养殖的名优品种之一。其鱼肉细嫩，富含油脂，味道鲜美，市场需求量大，价格高，有很好的养殖开发前景。东风水库养殖场充分利用其水源和环境不受任何污染的地利条件，从倒刺的生态习性出发，因地制宜，制定科学的生产操作规程，采取有效的产品质量控制措施，进行生态化养殖。该场年产倒刺、鲢鳙鱼、鲤鱼、草鱼等鱼产品20多吨，产值近20万元。这次通过认证的产地规模112亩，年产倒刺5吨。//by http://CiDu.Net/