博饼，是厦门人几百年来独有的中秋传统活动，是一种独特的月饼文化，也是厦门人对历史的一种传承。(XMW)

　　据说三百多年前，郑成功的部下洪旭，为宽慰士兵佳节罹家乡亲人之心，研究设计了中秋会饼。每会饼设“状元”1个，“对堂”2个，“三红”4个，“四进”8个，“二举”16个，“ 一秀”32个。全会有大小63块饼，含七九六十三之数，是个吉利数。国为九九八十一是帝王所用的数，八九七十二是千岁数，而郑成功封过延平王，所以用六十三之数。(XMW)

　　大小六十三块饼，分别代表状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才。用6颗骰了在大瓷碗内投掷。　　

　　“搏饼”，也叫“搏中秋饼”、“搏会饼”。搏饼民俗由来已久，十分独特。早年，搏状元饼，多为亲友或结拜兄弟姐妹间大家出钱，购买一二会月饼，共同搏之，谁得“状元”，来年中秋节要赠送一会给大家搏。其中有人生男孩的要送两会。这样，年年有增无减，会饼越来越多，只好再分开两独立组。一般家庭由长辈主持每年买一二会，全家围搏之。(XMW)

　　如今“搏饼”，不但家庭有，同学、朋友、同事之间也利用中秋节搏“状元饼”。而且单位团体也组织大家搏饼，成为中秋节不可缺少的社会娱乐活动。每个人在中秋节前后就可能参加多次的搏饼活动。(XMW)

　　搏饼，增添节日气氛，是普遍的一种中秋佳节独特的游戏。厦门中秋节，还有吃芋头、番薯、柚子的习俗。民间认为秋薯黄心，芋是白肉，意为仓鑫仓银。一株芋头周围还带着一批小芋，表示母子亲情和多子多福意思。闽南语有“吃米粉芋，出门有好头路”的谚语。(XMW)

　　搏饼虽用了赌具骰子，但不含赌博性质，而是赋予“拼搏”的积极意义，故称“搏饼”，而不说“博饼”。如今，一进入农历八月，人们就迫不及待地开始搏饼了，大街小巷里不时传来清脆的“叮铃铛锒”声。(XMW)

　　现在，博饼依然是厦门人最钟爱的中秋活动，也是最热闹的一个民俗节日形式，但“会饼” 的形式也在发生着改变，出现了更多新的“会饼”，不再是月饼，而是由实用物品组合而成，比如：沐浴露、洗发水等等，也可以是食品，比如：果冻、薯片、可乐什么的，反正是你自己想要的东西都可以用来做“会饼”，只要按照会饼规定的数量组合就成。这或许是因为大家就是想在节日中找个乐，而这个乐子变得更实际些吧。(XMW)

　　厦门的搏饼风俗还有一个特点，就是随着生活水平的日益提高，人们所搏的“饼”已不局限于传统意义上的月饼，而是逐渐换成日用品、小家电等等，这种改革也使“搏状元”的习俗真正得到普及。因为无论什么口味的月饼，毕竟都容易吃腻。当然，食品厂家也仍在生产专供中秋搏饼使用的月饼，称为会饼，内有状元饼一、对堂二、三红四，接下去以几何级数类推直至代表秀才的三十二个小饼干。会饼现在主要供应一般家庭。(XMW)

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