废弃物成香饽饽

　　眼下正是反季节香菇、平菇等食用菌上市的季节，在德化县浔中镇石山村，食用菌生产大户曾天福向记者念起了他的“节能经”：利用香菇感染的废料种植凤尾菇、平菇，可节约原料20％，相当于每袋降低成本0.18元。

　　食用菌是德化县农业的主导产业，是发展农村经济的“短、平、快”项目。目前，德化每年种植香菇在1000万袋以上，每年被感染的废料约有2000吨。几经试验，这些被感染的废料如今成为种植凤尾菇、平菇的原料。按一定比例加入平菇的废料来种植蘑菇，使蘑菇的产量从原来的每平方米7.5公斤提高到每平方米9公斤，既降低了成本，又提高了产量。另外，大部分废料成为德化梨、柑橘等经济作物的有机肥料，这不仅可以减少化肥的用量、改善土壤结构、提高土壤的腐殖质，也提高了水果品质、增加了水果产量。

　　林下养鸡富农家

　　德化是福建省重点林业县之一，林木蓄积量达1020万立方米，占泉州市的52％；森林覆盖率达77.3％，位居全市首位。这一优势被德化农民充分利用起来了。“林下养鸡打造了绿色生态品牌，不但让黑鸡供不应求，而且提高了鸡群的免疫力，是一项有利环境又致富的好项目。”说起“林下养鸡”的好处，德化县盖德乡下寮村寇富尊等农户喜笑颜开。

　　黑鸡、黑羊、黑兔是德化县养殖发展的重点。经过几年的摸索，该县成功走出一条废物利用、减少环境污染的路子。目前，黑鸡、黑羊已从原来的圈养改为散养。养殖户一般依山傍水建立养殖场，把鸡、羊放养在山上的林地里，让它们自由啄食，既减少了林地的害虫，其粪便又成了林木的有机肥，产出的肉类迎合了市民返璞归真的心理，卖出好的价格，真是一举三得。

　　沼气带来新生活

　　在德化县浔中镇凤洋村曾大伯家明净的厨房里，只有一个锃亮的沼气炉灶，传统的农村大锅台、煤草堆和烟熏火燎的墙壁早已销声匿迹。

　　改水改厕改圈建成沼气池，人畜粪便通过沼气池进行消化，产生的沼气直接通向厨房，供烧水、做饭、照明，剩下的沼液和沼渣则是非常好的有机肥。农民曾大伯告诉记者：“这不仅消灭了臭气熏天的猪粪味，以前成群的蚊蝇也变少了，我们的生活环境也有了很大的改善，现在我们用上沼气热水器、沼气灯、沼气灶，每年还可节省一笔煤电费。”

　　据悉，德化已建有的1000多口（座）沼气池年可产沼气58万立方米。发展农村沼气不仅减少了每年向闽江、晋江等流域、县自来水禁游地区排放污染物300—450吨，还可提供58万立方米清洁新能源，相当于1万亩薪炭林的年生长量，同时沼气渣作为水稻果树的有机肥，能使水稻增产2.5％，水果增产15％以上。

　　·通讯员郭仙仙谢建隆记者邱和军·