早报讯德化县开展食品安全专项整治，严打制售注水肉行为。专项整治完善社会监督机制，向社会公布消委会及食安办举报电话，让经营者自觉接受市民监督。完善检测设备，加大资金投入，购买先进的检测设备，为提高监管水平提供技术力量支持。（张璋校）