各界名流盛赞德化成功烧制“闽台第一碗”

    咱厝人博饼用咱厝的碗

　　本报讯（记者陈智勇 实习生周梅华）“‘闽台第一碗’是迄今为止用德化瓷土成功烧制出来的最大的瓷碗，突破了德化瓷器成型、装饰和烧制等多个技术难关！”连日来，许多社会各界名流前往德化中国白艺术宫争睹“闽台第一碗”的“芳容”，对该碗的精致工艺及其体现出的深厚文化内涵由衷赞叹，并纷纷表示：博饼就该用咱泉州人自己烧出的碗！

　　“和谐大碗”展示两岸渊源

　　“和谐大碗，一碗情深。”这是创作者陈仁海在大碗成功烧制之际写下的一副对子。他说，该碗最大的特色是用“荷”的艺术表现形式，将“和”的主题思想完美地结合起来，在碗底冉冉升起的圆月中，可以清晰地看到祖国宝岛台湾的地图映在其中。

　　经过精心设计，大碗的口径和高度如愿地达到了99厘米和56厘米，象征着祖国56个民族，和睦相处，九九归一，与传统的中秋佳节渴望团圆的意境契合，紧扣时代的脉搏。大碗还以“荷浪起伏，莲花盛开，牡丹绽放、国宝熊猫、一轮明月、九龙飞舞”等浮雕意境，很好地表现“各族人民乐和谐·两岸同心盼团圆”的主题和创意。为此，这两天许多参观者都为该碗深厚的文化内涵所折服。

　　各界盛赞“闽台第一碗”

　　在“闽台第一碗”创作过程中，原中共福建省委副书记、全国政协港澳台侨委副主任何少川亲临现场了解烧制情况，并对该碗的主题创意提出具体指导。

　　19日，市委常委、宣传部长宋长青到德化调研时，看了刚刚出炉的“闽台第一碗”后，深为该碗精雕细琢的制作工艺所吸引。他向创作者详细了解了大碗的制作过程，并充分肯定了该碗所包含的深厚文化内涵。

　　“我到德化做的第一件事就是到中国白艺术宫看‘闽台第一大碗’”泉州军分区政委向贤彪昨日在德化接受记者采访时说，“该碗给人最深刻的印象是将艺术与时代脉搏紧密结合起来，表达了人民期盼团圆、期盼统一的心情。同时，在烧制技术上是一种创新之举，突破了德化瓷土烧制大碗的历史局限。”

　　烧制突破三大难关

　　“若非亲眼所见，简直不敢相信，用德化的瓷土也能制作出这么大的碗来。”德化县知名文史专家、德化《陶瓷志》副主编周宗禧看完“闽台第一碗”发出如此感慨。他说，德化瓷土要烧制大件瓷器历来都很难，此前德化现存的大碗口径只有40厘米左右。

　　为什么德化的瓷土难以烧制“巨无霸”型大碗？原德化科委主任陈昆明告诉记者，德化瓷土氧化铝的含量比较高，为此烧成温度要比较高，要达1300摄氏度左右，而在高温烧制的过程中，升温时坯体容易变形，降温时瓷器又容易开裂。

　　因此，如何控制烧制过程中的温度变化，成了烧制“闽台第一碗”的关键。为此，制作者特地为“闽台第一碗”量身定制了一个新的窑炉，采用特别设计，来控制烧制过程中的温度曲线。

　　由于烧制技术的需要，“闽台第一碗”出炉前需要经过了三次升温煅烧、三次降温的过程。“由于碗的坯体面积大，碗面至碗底的弧度大，厚薄不均，若升温或降温太快，受热不均匀，就会出现‘炸坯’等不良后果”，因此，直至最后一道烧制工序完成前，制作者仍很担心烧制能否成功。

　　9月18日，“闽台第一碗”不负众人所望，终于成功出炉。专家称，此举突破了德化瓷器成型、装饰和烧制等三大难关，在德化陶瓷史上写下了新的一页！

　　将落户闽台缘博物馆

　　本社主办的2006博饼民俗月活动展开后，得到了广大市民的热烈响应。

　　许多市民认为，博饼自民族英雄郑成功首创以来，在闽南地区和台湾广为流传，是闽南文化的一个重要组成部分；而德化瓷烧制技术今年已被列为国家首批非物质文化遗产，采用由德化瓷土烧制的中国白大瓷碗博饼，把这两种闽南特色文化有机结合起来，弘扬和保护闽南文化。泉州人举行中秋博饼活动，用德化烧制的大碗意义更为深远。

　　“博饼活动结束后，‘闽台第一碗’将放置在哪儿展示，让更多的市民感受该碗的文化内涵呢？”许多市民打进本报热线了解情况。其实该碗一开始打造时，主办方便已为它找到了好去处———中国闽台缘博物馆。

　　新闻背景：

    全国第一巨碗有多大？

　　除了德化外，我国还有多处产瓷区，分别是广东潮州、江西景德镇、湖南醴陵、河北唐山、山东淄博、湖北宜兴、四川夹江等。这些地区的制瓷碗工艺继承优秀的传统技法，融合现代气息和艺术，形成了独特的风格和艺术。

　　那么我国目前已制造出的最大的瓷碗有多大？据报道，一只准备申报吉尼斯世界纪录的大瓷碗碗口直径1.97米，高0.85米，从设计到烧制完成历时半年。

　　但这一记录又很快被打破！据新华社消息，江苏省吴江市的一家企业日前购买了一只景德镇青瓷碗，碗高0.858米、碗口直径达2.025米、碗底直径超过1米。这只巨碗“体重”超过800公斤，是多名技师历时一年半、纯手工打造而成的，需十几名工作人员合力方能抬起。(XMW)