旅游是经济性很强的文化产业，也是文化性很强的经济产业。旅游强调民族特色和地域特色，人无我有，人有我优，人优我特，人特我奇，奇特才能制胜，创新才有前途。

　　泉州、漳州是历史文化名城，厦门是现代文化名城，都属闽南文化圈。到闽南旅游，闽南文化是不可或缺的内容。它具有源远流长、博大精深、世代传承、辐射广阔的特点，展现根扎闽南、花开两岸、香飘四海、誉满全球的雄姿。构建闽南文化旅游圈，可以从旅游的八大要素来思考。

　　行——指游客往返旅游目的地的交通工具。我们要争取在厦航班机上、厦金航线轮船上，始发或到达厦门的　　火车、汽车上，通过广播、电视、解说，以普通话、英语、闽南话介绍厦门及闽南的风光、风情、风物、风俗、风味，发放闽南文化资料、图片。对导游员、讲解员、服务员、空姐等，必须进行闽南文化的培训，让他们了解闽南文化的起源、形成、内涵、特征、传播、变迁、发展和创新的概况。

　　住——指游客下榻的酒店、旅馆。基于文化的主题酒店，是今后的发展趋势。厦门和闽南的酒店，在规划、设计、建筑、装修、用具、服装等方面，应当引入鲜明的闽南文化元素，形成识别系统，以便与其他城市、酒店区隔，避免千城一面、万店雷同的局面。闽南文化包括物质文化、精神文化和制度文化三大类、十几个分类、几十个小类，可以各取所需、为我所用。酒店要让游客感受到浓浓的“闽南味”、“文化味”，体验差异和超常品位，如金雁酒店和驿园酒店那样。

　　吃——指厦门或闽南所能提供给游客的餐饮。厦门菜最具有闽南风味，海鲜、小吃、素菜、药膳是我们的四张名片。但是我们还要深挖传统、博采众长，学诸家之长，走自己的路，使厦门菜具有创新性、兼容性、差异性。我们要创造舒适幽雅的就餐环境，尊重顾客的进餐氛围，布局装饰、用具着装、礼仪款式，均体现浓郁的闽南风情和艺术品味，要开发“闽南文化主题宴”，并尽快形成饮食文化特色街。

　　游——指旅游线路所包含的景区、景点。要让景观主题化，从入口（山门）、标志性建筑、接待设施、参观和休闲项目到引导系统等，都围绕主题展开。闽南文化可以分门别类包装成旅游专线，如闽南古城堡游、闽南石桥石塔石艺游、闽南名人史迹游、闽南民间信仰胜迹游、闽南民居游、闽南茶文化游等，可分可合，关键是要增强现场感、动态感、参与性与体验性，使游客在文化上与景观共鸣。

　　购——指为游客提供的购物场所和各种旅游纪念品。购物商场，购物一条街、步行街要有浓郁的闽南文化特色，特别是牌楼、绘画、雕塑、花灯、对联、诗词、园艺的布局，要高雅美观，常见常新。要大力推销闽南特色纪念品，如厦门漆线雕、惠安石艺、漳州八宝印泥、德化瓷器、漳浦剪纸、安溪铁观音茶等。关键是诚信经营，提供购物、打包、运送、收银等一条龙服务和电子商务。

　　娱——指游客的文娱活动和夜生活。闽南的民间文学、戏剧、音乐、舞蹈、曲艺、民俗、节庆、手工技艺等等，丰富多彩，缤纷夺目，为旅游提供了充足的养分，可以包装成底蕴深厚、韵味悠长、美感四溢的产品，使游客便于、乐于欣赏和领悟，给游客以文化浸染和文化震撼。如厦门人民剧场的《舞动厦门》、厦门艺术剧院的《榴莲飘香》和鼓浪屿音乐厅的“天天演”，应当给予肯定和推广。

　　健——指让游客在旅游中获得身心健康乃至治疗顽疾。我国是崇尚养生的国度，旅游业发展到今天，具有健身和疗疾即养生的重要功能。我国目前亚健康状况呈现大众化和低龄化趋势，一些人的英年早逝，已引起人们对健康的高度重视。参加旅游，结合休闲、度假、温泉、膳食、调理、睡眠、运动、娱乐等，可以形成综合立体的养生体系。在这方面，厦门、闽南具有得天独厚的条件。

　　学——指在旅游中获得知识、信息和启迪。游览景点，接近名人，品味文化，思考历史，欣赏艺术，天人合一，可以提高人的素质。通过旅游，读万卷书，行万里路，听万首歌，看万场戏，尝万道菜，交万人友，是人生的一大体验，是最好的“社会大学”。旅游，事实上是“游学”。厦门以往的修学旅游要不断办下去，并丰富内容，扩大外延，包容更多的人群。厦门也可以在旅游业的发展中，成为人流、物流、信息流、科技流、资金流的“五流洼地”。

　　当然，旅游业需要在管理、营销、服务上下功夫。从业人员要发扬闽南人“爱拼才会赢”、“输人不输阵”、“敢为天下先”的拼搏精神、团队精神、创新精神，在创新旅游理念、构建旅游形象、营销旅游产品、导览旅游景观、提供旅游服务、树立旅游品牌、开发旅游纪念品、做精做大做强旅游业等方面，做出新的业绩。(XMW)

（作者为市政协特邀研究员、市闽南文化研究会会长）