德化陶瓷煲可在摄氏－20℃－400℃之间实行急冷急热。在科技部门人员现场试验中，陶瓷煲在无盛水的情况下，连续旺火煅烧十分钟后，陶瓷煲中纸张冒出阵阵黑烟；二十分钟后，在高温煅烧下陶瓷煲底部发红。肉眼预测温度达500度以上，纸张燃起。在高温煅烧过程中，进行急冷试验，冲入自来水。试验结束，发现该陶瓷煲完好无损，无裂缝、风釉等现象。该项目是德化县科研人员利用该县陶瓷原材料，在陶瓷配方、生产工艺和烧成技术上加以改进，应用高技术手段，研制成功的。据称，该产品具有铁、铝等金属的耐急冷性，又具有陶瓷的高硬度、耐磨损、抗腐蚀的特点，除了制作陶瓷煲，还可开发其它特殊用途产品。(XMW)